병어 효능 먹는법 주의사항(부작용)
제철이 5월과 6월에 맛있는 병어는 영양가가 풍부한 수산물로, 특히 뼈가 연하고 살이 부드러워 어린이의 성장발달에 도움이 됩니다. 병어의 효능 먹는법 주의사항을 정리해보겠습니다. 병어 특징 병어는 병어과에 속하는 바닷물고기로, 몸은 높이가 높고 좌우로 납작한 마름모꼴입니다. 몸길이는 약 30cm 정도이며, 몸통은 은백색이고 등은 청색을 띠고 있습니다. 입은 매우 작고 창백하며, 단맛이 납니다. 뼈는 연하고 살이 부드러워 회, 구이, 찜, 튀김용으로 많이 이용됩니다. 제철은 5월~6월입니다. 병어는 맛이 좋고 영양가가 풍부한 수산물로, 특히 뼈가 연하고 살이 부드러워 어린이의 성장발달에 도움이 됩니다. 또한, 병어에는 불포화지방산이 풍부해 심혈관 건강에도 좋습니다. 병어는 회, 구이, 찜, 튀김 등 다양한..
2023. 6. 10.
