멍게 효능 먹는법 주의사항(부작용)
향긋한 향이 특징인 멍게는 5월에 제철인 음식 중 한 가지입니다. 최근엔 회로 먹는 것 말고 시중에 멍게젓갈도 많이 판매가 되고 있습니다. 특유의 향과 매콤하게 절여 놓은 멍게젓도 별미인 듯합니다. 멍게의 향을 싫어하시는 분들도 있어 약간의 호불호가 갈리는 멍게의 효능과 먹는 법 주의사항을 알아보겠습니다. 음식 특징 멍게는 전 세계 바다에서 발견되지만 한국, 일본, 중국, 미국 등에서 주로 생산됩니다. 멍게는 생으로 먹거나 조리해서 먹을 수 있으며, 젓갈, 김치, 샐러드, 국 등 다양한 음식에 사용됩니다. 멍게는 단백질과 필수 아미노산이 풍부한 저칼로리 해산물로, 다이어트 식품으로 인기가 있습니다. 또한 타우린, 콘드로이틴, 글리코겐 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 다양한 건강 효능이 있습니다. 멍게의..
2023. 5. 14.
장어 효능 먹는법 주의사항(부작용)
스테미너 보충의 대표음식인 장어는 민물고기의 일종으로, 뱀장어과에 속합니다. 우리나라에서는 전라남도와 경상남도 지역에서 많이 잡히며, 장어구이, 장어회, 장어찌개 등 다양한 요리로 즐겨 먹습니다. 장어는 단백질과 지방이 풍부하고, 비타민A, 비타민D, DHA, EPA 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 장어 특징 장어는 몸이 길고 가늘며 뱀과 비슷한 생김새를 한 물고기입니다. 장어는 전 세계의 바다와 민물에서 서식하며, 약 200여 종이 있습니다. 장어는 민물장어와 바닷장어로 크게 나눌 수 있습니다. 민물장어는 유럽, 아시아, 북미 등에서 서식하며, 바닷장어는 유럽, 아시아, 아프리카 등에서 서식합니다. 장어는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부합니다. 장어의 주요 영양소는 다음과..
2023. 5. 11.
