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식품정보43

복숭아 효능 특징 주의사항(부작용) 달콤한 맛과 상큼한 향을 가지고 있는 복숭아는 여름철 많이 찾는 과일입니다. 복숭아는 피로해소와 혈액순환에 좋은 과일이라고 알려졌는데요 복숭아의 효능 특징과 주의사항에 관해 알아보겠습니다. 복숭아 특징 복숭아는 장미과에 속하는 과일로, 중국이 원산지입니다. 복숭아나무는 높이가 5~10m에 달하는 작은 키나무로, 5월에 흰색 꽃이 피고, 6~7월에 과일이 열립니다. 복숭아는 과육이 노란색 또는 흰색이고, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 복숭아에는 비타민 C, 비타민 A, 칼륨, 섬유질 등이 풍부하여 피로해소, 혈액순환 개선, 변비 예방, 피부 미백, 기억력 향상, 심장 건강 등에 도움이 됩니다. 복숭아는 생으로 먹거나, 잼, 젤리, 주스, 샐러드 등에 활용할 수 있습니다. 복숭아의 종류는 털복숭아와 천도.. 2023. 5. 22.
양파 효능 영양소 주의점 우리나라 음식에 마늘처럼 자주 쓰이는 채소중 하나인 양파는 재배하기도 쉽고 어디서나 잘 자라서 전 세계에서 재배되고 있습니다. 매운맛과 향이 강하지만 열을 가하여 볶거나 끓이면 색이 변하며 단맛을 내기도 합니다. 양파의 효능과 주의점을 소개합니다. 양파 특징 양파는 수선화과의 부추아과 부추 속에 속하는 식물입니다. 서남아시아와 지중해 지역이 원산지이며, 현재는 전 세계에서 재배되고 있습니다. 양파는 둥글고 납작한 껍질을 가진 비늘줄기가 식용 부분입니다. 양파는 매운맛과 향이 강한 채소로, 다양한 요리에 사용됩니다. 양파는 비타민 C와 섬유질이 풍부한 채소입니다. 또한 항산화제인 케르세틴이 함유되어 있어 암, 심장병, 뇌졸중을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 양파는 날로 먹어도 좋지만, 익혀서 먹으면 .. 2023. 5. 21.
흰민들레 효능 먹는법 주의사항(부작용) 흰민들레는 봄에 많이 볼 수 있는 꽃입니다. 민들레와 비슷하게 생겼지만 꽃잎이 흰색인 것이 특징입니다. 흰민들레는 예로부터 민간요법으로 많이 사용되어 왔으며, 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 흰민들레 특징 흰민들레는 민들레와 비슷하게 생겼지만 꽃잎이 흰색인 것이 특징입니다. 흰민들레는 다년생 식물로, 봄에 꽃을 피웁니다. 흰민들레는 잎, 꽃, 뿌리 모두를 식용으로 사용할 수 있습니다. 흰민들레는 맛과 영양이 뛰어난 식물입니다. 흰민들레에는 비타민 A, C, E, 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 흰민들레는 피로회복, 면역력 강화, 간 기능 개선, 소화 기능 개선, 변비 예방, 눈 건강, 피부 건강, 빈혈 예방, 당뇨병 예방 등의 효능이 있습니다. 흰민들레는 .. 2023. 5. 15.
꽃게 효능 먹는법 주의사항(부작용) 지금 제철 인 꽃게는 금어기 전까지 즐길 수 있는 해산물입니다. 한국에서 가장 많이 소비되는 게의 한 종류로서 단백질과 타우린이 풍부해 영양가가 높은 식품입니다. 또한 콜레스테롤이 낮고 칼로리가 적어 다이어트에도 좋습니다. 한창 제철인 꽃게에 관해 알아보겠습니다. 꽃게 특징 꽃게는 서해안과 남해안에 서식하는 게의 일종입니다. 몸길이는 약 15cm, 몸무게는 약 1kg입니다. 등딱지는 암자색 바탕에 흰 구름무늬가 있어 아름답습니다. 집게발은 크고 강하며 먹이를 잡는 데 사용합니다. 다리는 10개이며, 다리 끝에는 발톱이 있습니다. 꽃게는 6~7월에 알을 낳고, 알은 약 2주 후에 부화합니다. 꽃게는 잡은 후 2~3일 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다. 꽃게를 고를 때는 껍데기가 깨끗하고 단단하며, 살이 꽉 .. 2023. 5. 15.
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